Menü für Schwangere

Plant Life: vegetarische Menü für Schwangere

Nun, wenn Sie erwarten ein Baby, du bist interessiert nicht, ob Ihre Entwicklung beeinflussen Vegetarismus auf seinem. Wir wagen zu sagen: no harm Baby wird es nicht bringen. Sie können `Fasten" für alle 9 Monate und immer noch genug Eiweiß, Vitamine, Mineralien und andere wichtige Komponenten. Ihre Ernährung sollte nicht zu kompliziert - nur versuchen, Nüsse verzehren so viel wie möglich eine Vielzahl von Früchten, Gemüse, Hülsenfrüchte und. Und um das Menü können Sie mit unserem 5-Tages. In diesem Programm Ernährung an die Spitze der pflanzlichen Ursprungs. Ihre Aufgabe - zu lernen, wie sie kochen, damit sie Schwangerschaft behalten die Frische und Geschmack, sowie alle Stoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die für normal. Darüber hinaus haben wir im Menü Milchprodukte Vitamin Deckung der Nachfrage für Eiweiß, Kalzium und D. Neben Milch und Joghurt sind reich an Vitamin B12 - ist es Produkte, die nur in tierischen. Viele der Rezepte sind entlehnt Rolle der nationalen Gerichte, in denen Fleisch, Fische und Vögel spielen eine untergeordnete. Nehmen Sie zum Beispiel Eintopf aus Kartoffeln, Kichererbsen und Tomaten: in seiner klassischen Variante vorhanden ist Fischfilets. Aber auch ohne diese Zutat, Geschirrspüler funktioniert das nicht verlieren bisschen Geschmack und Nährwert: Eiweiß, Folsäure, Eisen und Ballaststoffen, so notwendig, um Ihr Kind, blieb in Kraft. Nicht weniger nützlich Krautsalat mit Tofu und Spargel, Spinat und Linsensuppe - sie sind auch eine Menge an Eiweiß, B-Vitamine und Eisen. Normale Schwangerschaft nach diesen Regeln können Sie das Leben Vermeidung von unerwünschten Komplikationen in dieser entscheidenden Phase Ihrer. Gewichtszunahme während der gesamten Schwangerschaft eine Frau muss sich besser auf einen Durchschnitt von 10-12 kg {while für dünne zulässig, ein wenig mehr, und zu vervollständigen - im Gegenteil, ein bisschen weniger.} Kalorien im zweiten Trimester der Schwangerschaft, erhöhen Sie Ihren täglichen Verzehr von 300 kcal in der dritten - den gleichen Betrag. Was kann nicht Bleiben Sie weg von nicht pasteurisierter Milch und bestimmten Käsesorten {Feta BRIEY, Camembert oder Blauschimmelkäse} - sie enthalten können schädliche Bakterien. Aus dem gleichen Grund, nicht verwerfen den letzten Wärmebehandlung, Meeresfrüchte, Eier und Fleisch. Reduzieren Sie den Konsum von Fischkonserven und Muscheln bis 400 g pro Woche. Vermeiden Sie Alkohol, Tabak und andere Drogen als diejenigen ermächtigten Arzt. Was sollte täglich Vitamin-Mineral-Komplexe und zusätzlich - Calcium-Tabletten. Denn die Notwendigkeit dieser Mikronährstoffe während der Schwangerschaft deutlich erhöht. Spurenelemente und Vitamine Tageswert Calcium 1000 mg Folsäure 600 mcg Eisen 27 mg Magnesium 350 mg {wenn Sie unter 30 Jahre} {360 mg für über 30} Phosphor 700 mg Protein 60 g Selen 60 mcg Vitamin A 770 MCG Vitamin B6 1,9 mg Vitamin B12 2,6 MCG Vitamin C 85 mg Vitamin D 5 mcg Vitamin K 90 mcg Zink 11 mg MENÜ FÜR 5 Tagen durch folgende diese Ernährung Plan, die Sie selbst und Ihr Baby alles was sie brauchen. Während des zweiten und dritten Trimester der Schwangerschaft sind in der Nahrung plus 2 Snacks. Kaloriengehalt ihrer Nahrung sollte kcal etwa 2200. Erster Tag Frühstück 1 Pita gefüllt mit einer geriebenen Apfel mit Nüssen 1 Tasse Magermilch Mittagessen 1 Portion Eintopf aus Kartoffeln, Kichererbsen und Tomaten, 2 Scheiben Vollkornbrot mit 2 TL. Pflanzenöl 1 Tasse Cornflakes 1 Tasse Magermilch Abendessen 1 Portion Krautsalat mit Spargel 1 Portion Nudeln aus Hartweizen mit 1 Tabelle. l. fein gehackte grüne Zwiebeln 1 Orange 1 Tasse Magermilch Zweiter Tag Frühstück 1 1 / 2 Tasse Haferflocken mit Milch und 1 EL. l. Beeren, 1 EL. l. gehackte getrocknete Datteln und 1 TL. Zucker

1 Tasse Ananassaft

Mittagessen
1 Portion Eintopf aus Kartoffeln, Kichererbsen und Tomaten
Obst-und Gemüse-Salat:
1 1 / 2 Tasse gehackte Salat, / 4 Tasse gehackte 1 rote Zwiebel, 6 Orangenscheiben und 2 EL. l. eine Mischung aus Olivenöl und Essig.
1 Scheibe Roggenbrot mit 1 TL. Lunge Butter
1 Tasse Cranberrysaft

Dinner
Burrito mit Bohnen:
Mischen Sie in 1 / 2 Tasse Dosen Kidneybohnen, Tomaten und geriebenem Käse, wickeln im Fladenbrot und im Backofen vorheizen.
Ein Bratapfel mit Frischkäse: Schneiden Sie die Äpfel im oberen Teil und das Kerngehäuse entfernen, beginnend mit einer Mischung aus Quark, Rosinen, Eigelb, Grieß und Zucker backen für 25 Minuten in den Backofen oder 2,5 Minuten in der Mikrowelle.
1 Tasse Kakao mit Milch und 1 TL. Zucker

Dritter Tag

Frühstück
1 Portion Hirsebrei mit Kürbis
1 Tasse Magermilch
1 Tasse Orangensaft

Mittagessen
1 Portion Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
Ein Sandwich mit Zwiebeln und Tomaten:
Toast in den Toaster 2 Scheiben Vollkornbrot, von ihnen Legen Sie ein Salat, Zwiebeln, Tomaten, 2 TL. Licht Mayonnaise und in Scheiben schneiden Abdeckung mit dem zweiten
1 Tasse fettfreie Joghurt

Dinner
1 Portion Tofu-Eintopf mit Curry, Kokosmilch, Pfeffer und braunem Reis
1 Tasse Erbsen in Dosen 1 TL. Pflanzenöl
1 Tasse Trauben

Vierter Tag

Frühstück
1 Tasse fettarmer Naturjoghurt
1 Scheibe Brot mit geröstetem in einen Toaster und eine gefettete 1 TL. Leichtöl
1 / 2 Tasse Granatapfelsaft verdünnt

Mittagessen
1 1 / 2 Tasse Buchweizen 1 / 2 Tasse Bohnen in Dosen
Spinatsalat:
Mix 1 Tasse gehackter Spinat, / 4 Tasse gehackte 1 rote Zwiebel, 1 Gurke in Scheiben geschnitten und 1 EL. l. Oliven-Essigsäure Tanken.
1 / 2 Tasse fettarmer Hüttenkäse mit 1 / 2 Tasse Beeren und 1 EL. l. Schokolade Sirup

Dinner
Ein Fladenbrot gefüllt mit 60 Gramm Käse, ein Apfel und in Scheiben geschnitten 2 TL. Licht Mayonnaise.
1 Portion Salat mit Brokkoli und Paprika
1 Tasse ryazhenka

Fünfter Tag

Frühstück
1 1 / 2 Tasse Müsli mit 1 Tasse Magermilch
1 Banane

Mittagessen
1 Portion Linsensuppe mit Spinat und Zitrone
1 Tasse brauner Reis
1 Portion Salat mit Brokkoli und Paprika
Ein persimmon
1 Tasse Magermilch

Dinner
Geschmorte Tofu:
Mix 60 Gramm gewürfelten Tofu, 1 Tasse gekochten Reis, 1 / 2 Tasse gefrorene Erbsen und 1 EL. l. Sojasauce, ein Eintopf mit ein wenig Wasser.
1 Kiwi

VEGETARISCHE GERICHTE

Unsere Gerichte sind so lecker werden Sie nicht einmal bemerken, den Mangel an Fleisch in ihnen

Krautsalat mit Tofu und Spargel

4 Portionen
0,5 kg Spargel fein
400 g Tofu
2 Tassen in Scheiben geschnitten Streifen Blattspinat
4 Tassen geschreddert Kohl
1 ohne Haut und gehackten Gurken
1 in Scheiben geschnittene Radieschen Julienne
1 EL. l. Sesamkörner

Den Spargel schälen von den äußeren Blättern, schneiden diagonal in lange Scheiben schneiden und mit kaltem Wasser abspülen. In einer Pfanne gesalzen Wasser kochen, sinken die Spinat und kochen bis sie weich, ca. 4 Minuten. Tofu in Würfel schneiden, mischen sich mit dem Gemüse, mit der Sauce bestreichen und mit Sesam bestreuen.

SAUCE

1 Knoblauchzehe
4 EL. l. Olivenöl
2 EL. l. Weinessig
1 TL. Zucker
1 EL. l. Sojasoße
1 / 2 fein gehackt Pfeffer warm
1 EL. l. Erdnussbutter
6 frische oder getrocknete Minze

Mash den Knoblauch in einem Mörser zu Schüssel Verschiebung in einen separaten. Nach und nach die Zutaten mischen und glatt rühren.

Nährwert von 1 Portion: 282 Kalorien, 61% Fett {19} g, 20% Kohlenhydrate, 19% Eiweiß, 6 g Ballaststoffe, 201 mg Calcium 4,5 mg Eisen und 306 mcg Folsäure.

4 Portionen

2 EL. l. Olivenöl
1 große Zwiebel, fein gehackt
4 geschälte und in grobe Julienne Kartoffeln
2 Druck große Knoblauchzehen

1 1 / 2 tsp. Paprika
Prise Thymian
1 / 4 Tasse gehackte Petersilie und ein paar Blätter zur Dekoration
800 g ohne Haut und gewürfelten Tomaten in Saft
2 EL. l. Tomatenmark
2 Dosen {450} g Kichererbsen in Dosen
450 g Champignons oder Gemüsebrühe kann Wasser ersetzt durch {}
Salz, roten und schwarzen Pfeffer nach Geschmack

Vorheizen einer tiefen Pfanne bei starker Hitze 1 EL. l. Olivenöl, lassen Sie den Platz Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Knoblauch, Paprika und Thymian. 2 Minuten anbraten, dann die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren kochen für 15 Minuten. Tomaten, Tomatenmark, Erbsen und Brühe. Mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und köcheln lassen, weitere 15 Minuten. Servieren gewürzt mit jeder Portion 1 TL. Oliven-Öl und eine Beilage der Petersilie.

Der Nährwert von 1 Portion: 509 Kalorien, 19% Fett 11 g {}, 67% Kohlenhydrate, 14% Eiweiß, 13 g Fett, 186 mg Calcium, Eisen 7 mg und 186 mcg Folsäure.

Linsensuppe und Spinat

8 Portionen

2 Tassen Linsen gewaschen
1 TL. Kurkuma
2 EL. l. Butter
1 EL. l. Salz
1 große Zwiebel gehackt
1 TL. gemahlener Kümmel
1 TL. Boden Senf
Saft von 1 Zitrone
1 Bund gehackter Spinat
8 tsp. fettarmen Sauerrahm

Pour Linsen 2 Liter Wasser, fügen Kurkuma, 1 EL. l. Butter und Salz. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich werden. Cool, Prozessor gießen sie in einem Lebensmittel und schlagen, bis glatt. Braten Sie die Zwiebeln bei schwacher Hitze mit 1 EL. l. Butter, Kümmel und Senf. Die Zwiebel in die Suppe gießen Sie den Zitronensaft.

Legen Sie die Suppe wieder auf den Herd, zum Kochen bringen, fallen die Spinat und eine Weile warten, bis er Unsinn. Mit Sauerrahm.
Nährwert von 1 Portion: 477 Kalorien, 15% Fett, 8 g {}, 59% Kohlenhydrate, 26% Eiweiß, 4 g Ballaststoffe, 245 mg Calcium, 13 mg Eisen und 599 mcg Folsäure.

Gedünstet mit TOFU Curry, Kokosmilch Späne, Erbsen und braunem Reis


3 Portionen

0,5 kg Tofu
1 EL. l. Pflanzenöl
1 Zwiebel in Scheiben geschnitten dünn
3 gehackte Knoblauchzehen
1 Teil der Technik. l. fein gehackter Ingwer
3 TL. Kokosnuss
2 1 / 2 Tasse fettarmer Milch
1 TL. Curry
1 / 2 tsp. Salz
1 Tasse gefrorene Erbsen
Saft von 1 / 2 Zitrone
4 Tassen gekochten Reis
2 EL. l. geröstete Erdnüsse oder Cashew-Kerne

In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebeln braten bis sie goldbraun sind. Knoblauch, Ingwer, Kokosmilch, gewürfelt Tofu. Die Soße kochen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten. Senken Sie die Erbsen dazugeben und noch ein paar Minuten. Vom Herd nehmen, gießen Sie den Zitronensaft. Pour auf einen Teller Reis on top - Tofu und Erdnüssen.

Nährwert von 1 Portion: 640 Kalorien, 34% Fett {24} g, 50% Kohlenhydrate, 16% Eiweiß, 10 g Fett, 236 mg Calcium, 13 mg Eisen und 85 Mikrogramm Folsäure.

SALAT von Brokkoli und Paprika

4 Portionen

1 kg Broccoli
1 / 2 Tasse fein gehackte und geröstete Paprika
2 TL. gehackte grüne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 / 2 Tasse geriebener Hartkäse wie Parmesan

Broccoli, fein hacken, tauchen in kochendem Salzwasser garen und ca. 5 Minuten. Klappen Sie in ein Sieb, lassen Sie das Wasser abfließen, Verlagerung in eine große Schüssel geben. Kombinieren Sie mit Paprika und Kräutern, Saison mit Sauce. Das Ganze mit dem Käse und mischen.

SAUCE

1 gehackte Knoblauchzehe
2 EL. l. gehackte Zwiebel
2 EL. l. Essig
2 EL. l. Weinessig
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 EL. l. Olivenöl
3 kleine Tomatenwürfel

Mischen Sie die Knoblauch, Zwiebel, Essig, Salz und Pfeffer würzen. Lassen Sie für 15 Minuten, dann fügen Sie Olivenöl und Tomaten zugeben.

Nährwert von 1 Portion: 272 Kalorien, 53% Fett {16} g, 32% Kohlenhydrate, 15% Eiweiß, 10 g Fett, 211 mg Calcium, Eisen 3 mg und 182 mcg Folsäure.

IDEAL FÜR SCHWANGERE Snack

In der zweiten und dritten Trimenon, Ernährung ergänzen die zwei Zwischenmahlzeiten, um Kalorien zu erhalten zusätzlich 300.
1 Tasse Salat aus Kohl und Karotten mit 3 TL. Salatsoße
1 Tasse Joghurt Vanille mit 1 EL. l. Cornflakes
1 Handvoll getrocknete Früchte und Nüsse
1 Korn Brot mit 1 Tasse Tomatensaft
1 Portion Mousse Orange und Banane: Beat in einem Mixer glatt rühren 1 in Scheiben geschnittene Banane, Schale von 1 Zitrone und 1 1 / 2 Tasse Orangensaft.


WENN SIE MYASOEDKA

In Krautsalat {dem ersten Tag, Abendessen} anstelle von Tofu, verwenden 360 Gramm Brust in Streifen geschnitten gekochten Huhn.
In Burritos {zweiten Tag, Abendessen} ersetzen Bohnen 1 / 2 Tasse geröstete und gescrollt durch den Fleischwolf von Hackfleisch mit Zwiebel.
In der Sandwich {dritten Tag, Mittagessen}, fügen Rind-oder Hühnerfleisch Schnitzel.
Statt Tofu, {dritten Tag, Abendessen, ein fünfter Tag, Abendessen} Take 0,5 kg Hühnerbrust oder Fisch, Sauce in die.
Buchweizen {vierten Tag, Mittagessen} nicht Bohnen dienen mit dem, aber mit Fleischbällchen.
Mennini Pita {vierten Tag, Abendessen} anstelle von Käse, Schinken fein gehackt mager.
In Linsensuppe {dritten Tag, Mittagessen, ein fünfter Tag, Mittagessen} hinzufügen 360 g Kochschinken.


GUTES ESSEN

So dass jedes Stück wollte Kindergeld Sie und Ihre folgen unseren Empfehlungen.

Tägliche Ration zukünftige Mütter sollten Folgendes umfassen:
3 Portionen Milchprodukte
3 Portionen Obst

Informatstsiya von der Website http://www.animalrights.ru/tema/veggie/15.htm