Kriterien V-Beton Symbol

Die folgenden Produkte sind nicht kennzeichnungspflichtig des pan-europäischen vegetarischen Zeichen «V»:

1. Animal Fleisch (Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte).
2. Stoffe Knochen abgeleitet aus Fleisch oder (in Suppen, Soßen oder anderen Produkten).
3. Tierische Fette (außer Milchfett), Butter oder Margarine mit Fischöl oder ähnlichen Zutaten Teigwaren verwendet in Gebäck und Braten oder Backen, sowie Pfannen schmieren, Auflaufform, und alle anderen Anwendungen.
4. Gelatine und andere Gelee-bildenden Stoffen und tierischen Ursprungs.
5. Andere Produkte mit Inhaltsstoffen aus Tieren gewonnen geschlachtet.
6. Nedieticheskie Eier.

Besondere Inhaltsstoffe:

Käse
Gewöhnlich Labmagen aus traditionellen, abgeleitet von Kälbermagen Enzym und daher nicht akzeptabel. Vegetarische Käse mit Gemüse-oder Mikro-biotische Enzyme kommen für Kennzeichnung.
Fette und Öle
Sollte ein vegetarisches Herkunft. Margarine sollte überprüft werden, weil Schafe schlachten Lanolin es gut können Zutaten enthalten abgeleitet aus tierischen Fetten, Vitaminen A, die können und E stabilisiert werden mit Gelatine, wie zB Vitamin D, die passieren können - diese Zutaten sind nicht akzeptabel.
Honig
Akzeptabel ist jedoch nicht geeignet für vegane Produkte.
Fruchtsäfte, alkoholische Getränke, Essig.
Vorbehaltlich einer Überprüfung. Sie können) gereinigt werden Gelatine, Eiweiß (in der Regel nedieticheskim), Fisch und Chitin (zerkleinerte Schalen von Krabben Hummer Leim (aus den Flossen des Störs) oder - nicht akzeptabel ist.
Serum
Gut nur, wenn es Lab erhielt aus der vegetarischen Küche von Käse, Gemüse, das umfasst Mikro-biotische oder.
Vorchestersky Sauce
Oft enthält Sardellen - ist vorbehaltlich einer Überprüfung.
Zuschläge

Vorbehaltlich einer Überprüfung wegen ihrer möglichen tierischen Ursprungs.