Magazin, das Sie gerade lesen - die erste Fachzeitschrift Beginn des dritten Jahrtausends. Doch zu Beginn des letzten Jahrhunderts, kam Russland aus ein paar von diesen monatlich. Besonders gut war der "Vegetarian Journal veröffentlichte die erste Charter Vegetarian Society Russlands. By the way, am Ende des Jahres 2001 markiert 100 Jahre ab dem Zeitpunkt der Annahme der Charta des Ministeriums für Innere Angelegenheiten der Russischen Föderation. Datum würdig des heutigen Alltags.

In einer der ersten Fragen, die wir erwähnt haben: <Unsere Presse nur beobachten, was passiert ist Vegetarier in, der Fang nur die Skandale, der Zusammenbruch und Unterschlagung. Unterdessen bevor über uns erfassten Betriebsdaten Messer, ließ ihn geben uns das Recht zu sprechen, bei der Verteidigung unserer ideologischen <I>. Tatsächlich sind von nicht-vegetarische Ansatz, den wir in der Regel mit großer Bereitschaft, Vertreter erkennen uns vorbehaltlich einer radikalen operativen>.

Gewöhnliche Menschen sind nicht vertraut mit den Themen des Vegetarismus nur von <Messengers> empfangenen Informationen unverfälschten, während es eine ganze Lawine von Opposition. Es ist kein Geheimnis, dass manchmal Vegetarier auf dem Display als eine Art sbesivsheesya Minderheit ausgestellt, natürlich nur einige zu nennen. Muss ich über die Bedeutung dieser Hintergrund des lebendigen Wort zu sagen, Geschichten über das Leben und die Gesundheit der wahre Vegetarier, die Tätigkeit des ersten vegetarischen Gesellschaften in der Welt.

Dispersal Tolstoianer und irgendwie mit dem Vegetarismus und Gruppen nach der Revolution in eine lange Phase des Schweigens über Vegetarismus drehte findet und, natürlich, einige konkrete Hinweise auf Spezialisten. Dies bedeutet nicht, dass in der Sowjetunion Vegetarismus abstammen auf Null. Menschen qualifizieren sich aus dem Menü Fleisch nicht aus wirtschaftlichen Gründen, gab es viele, aber sie waren verstreut und wurden im besten Fall mehrere Anhänger.

In einem Leitartikel in der zehnten Jahrestag Nummer (1914) lautet: <Ich möchte beginnen mit Dankbarkeit. Danke, Leser, für die herzliche und brüderliche Haltung gegenüber unserem Magazin. In unserem <Questionnaire sheet> reagierte auf etwa die Hälfte unserer Teilnehmer. Alle Antworten atmen Liebe und Sympathie für Vegetarier Review und seine Ziele. Viele Menschen, um die Verbreitung der Zeitschrift entschieden, Kopien schreiben Sie es in mehrere im Jahr 1915. Diese guten Beziehungen, freundliche Antwort geben uns Kraft und Mut, weiterhin die Veröffentlichung der Zeitschrift, geben Sie uns einen tiefen Glauben, dass die Änderung der Liebe hinter der vegetarischen Ideen keimen blühen und zu wachsen. Was für eine tiefe Freude, Liebe empfinden, fühlen Sie es! Ja, verstanden Vegetarismus verbindet wirklich Menschen, bringt sie näher. Anfang des siebten Jahr des Bestehens der "Fish Review" wird Jahre dienen die gleichen Ziele wie in den Vorjahren, wird dazu beitragen, alle hell, fröhlich und menschlich, zu> Förderung einer gesünderen Menschen moralisch und physisch.

Sie können endlos Inhalte Linien vor einem Jahrhundert. Aber warum? Genau 100 Jahre der Geschichte wiederholt sich: wieder in Mode moralische Haltung gegenüber allen Lebewesen. Vielleicht ist diese Zeit der Wunsch des Dichters <a 100 Jahre, bevor wir alt sind, ohne a> in voller Höhe und Vegetarismus erfüllt wachsen, als eine umfassende Idee der Menschheit, in das dritte Jahrtausend mit seiner modernen Geschichte, nicht in den Wellen des brudermörderischen Kriegen und Revolutionen zu ertränken. Eine glückliche und lange Reise "Vegetarisch"!

Vegetarisch № 1

IN DIESER AUSGABE:

Vitaly Bogachev. LIGHT MIDDLE 1
POINT OF ASCENT Evgeniy Osin: HÖREN dünner, heller, siehe 2

Oksana Puschkin: Ich esse kein Fleisch 3
FÜNF <JA> KING PEA 4
VIVA VITA

Alexander Saweljew, Deryabin Rechte, die Jugend verlängert sich b

Oleg Spirin.GOLODNYE Riots und Kohlblätter im August
FÜNF <NEIN> KING PEA 10

MAN-Werk
Waschen Sie das Herz aus Bosheit seiner 12
Alte Rezepte Fastenzeit Gerichte 15
Zinaida Mirkin. KORN Winterruhe. Vers 16
Zinaida Mirkin. DAS MÄRCHEN VON Zarewitsch SUTASOME 19
Great post 1921

ANTRAGSTELLER
HALLO, SOY 1922
Victor Tutulyan: Kartoffel habe ich schon gegessen ... 24
Tahir Bikbov. WIR MACHEN RUSSLAND Gesundheit 26

GREEN ARK
TEA des Patriarchen von 28 Jahren
Elena Sulima. Avocado. AMORANTO. ARTISCHOCKE 29
VEGASKOP Grüße aus dem Mad Cow 30
OVOLAKTOVEG aus Minsk 32

Dünnere hören, sehen heller

Medizinische Beratung: "Weniger Fleisch, tierische Fette und mehr pflanzliche Nahrung!" - Wie Urteil wahrgenommen von der Mehrheit. Und doch ist es vegetarische und es sind echte Gourmets und Genießer von Lebensmitteln. So sagt eine berühmte Sängerin Evgeny Osin.

Eugene, pflanzenfressende oder Allesfresser Menschen?

Wenn man die Leute Blick auf die Speisekarte der modernsten, wir zeigen einige superhischnikami. Aber die Sache, weil, wie wir gedacht Natur. Bei Menschen, Länge des Darms mehr seines Wachstums ist der etwa sechs Mal - das gleiche für alle Pflanzenfresser. Und die Räuber sie ist kürzer als drei Mal, dass eine solche verderbliche Ware wie Fleisch, bleiben nicht lange und nicht den Körper vergiften. Ja, und kauend Zähne sind nicht erforderlich für die Fleisch. Was er zu kauen? Erfahren Sie reißen die Zähne und Schlucken.

Es wird angenommen, dass die Menschen Straßen gekommen, um die Idee des Vegetarismus auf verschiedene, in welcher warst du?

Ursprünglich vor 16 Jahren gerade beschlossen, Gerichte verlassen Fleisch - und bereiten sie lästig, und Schwere, nachdem sie fühlen. Dann fühlte er Mitleid mit den Tieren. In der Tat, hier kommt ein Mann in einem Restaurant, Bestellungen, wie Schnitzel. Und wenn er in diesem Moment war resümierte das Kalb, das diese Frikadellen machen muss getötet werden? Ich kann nicht sagen, daß ich Mensch bin sehr religiös, aber meine Stellung im Leben steht in vollem Einklang und Christian Geboten, und, sagen wir, behauptet der Hare Krishnas. Die Bibel sagt: "Du sollst nicht töten", sagte aber nicht, wem. Sie können lesen und so nicht töten - weder Mensch noch Tier.

Schwierig, wenn der Moment des Übergangs von normaler Kost auf ein Vegetarier?

Wenn eine Person nicht freiwillig, zum Beispiel auf ärztliche Anordnung, ist er natürlich schwer, aber wenn es ein kalkulierter Schritt, keine Qual Nein "Obwohl auf den ersten der Nahrung scheint pustovatoy etwas und beginnen, Reis konsumieren mehr Salate,, Kartoffeln. Im Laufe der Zeit gehen Sie in den Geschmack und eine leichte Mahlzeit einnehmen. Ich koche selbst, und in der Stellungnahme Freunde auch. Ich kenne viele Rezepte von Gerichten. Delicious gesund und nahrhaft.

Mit anderen Worten, sind Vegetarier nicht Asketen vom Kochen?

Im Gegensatz dazu die meisten Kenner und Genießer.

Eugene, verändert Ihr körperliches Wohlbefinden, da Sie weigerte sich, Fleisch zu essen?

Ich wurde ein anderer Mensch andere Kreatur. Das Gefühl ist, dass gereinigt, erfrischt und nur zu einem gesünderen, weniger krank. Reaktion verändert: hören, sehen dünner heller Farben.

Einige Leute glauben, dass Vegetarismus Stärke untergräbt die physische ...

Viele berühmte Sportler, auch Gewichtheber - Vegetarier, und es nicht verhindern, dass sie auf Rekordkurs. Die Ausgaben eine Menge Energie berühmten Eishockeyspieler Wjatscheslaw Fetisow, Fleisch zu essen, nur einmal im Monat, und wie zu spielen! Lassen Sie nicht den Vergleich scheinen beleidigt, aber die großen Menschenaffen, Orang-Utans und Schimpansen ernähren sich von Gras Blätter, ja, aber sie haben eine riesige silischa. Es ist noch ein Vorurteil, dass, sagen wir, Vegetarismus geistigen Aktivität reduziert. Nichts dergleichen. Einstein war ein Vegetarier, und es hat nicht Entdeckungen hinderte ihn, die den stärksten.

Und wie man sie behandeln Menschen, die Fleisch essen, weil die meisten. ihr Aussehen während der Mahlzeit unangenehm für Sie?

Bevor es war sehr unangenehm. Während der Tour, ich bin Leiter der Gruppe, Schlagzeuger und ein Sänger (alle Vegetarier) saßen an einem separaten Tisch. Und jetzt habe ich Ansicht änderte sich die Stelle und ruhig akzeptiert die Tatsache, dass jemand Fleisch zu kauen. Nicht zu verhängen, um ihren Glauben und andere behandeln wird toleriert. Ich war mehr lästig, wie das Rauchen. Ich habe nicht Jahre geraucht zehn, kann kaum stehen, innen rauchen, und Raucher Zimmer gehen Sie bitte auf dem Balkon oder im Treppenhaus.

-Aus der Perspektive eines gewöhnlichen Menschen, Vegetarismus - eine Diät ist ein Leben lang. und wenn Sie Ihre Fastentage, oder sie sind nicht notwendig?

Im Osten, in Indien in diesen Tagen sind Kadysh genannt. Dies ist der Zeitraum, wenn die Pflanzen ausgeschlossen aus der Lebensmittel - Mais, Reis, Bohnen, Erbsen und mehr. Darüber hinaus ist die Praxis und den ganzen Beitrag. Zum Beispiel habe ich einmal im Jahr immer hungrig - nicht alles essen, nur Wasser trinken.

Was könnten Sie möchten Diät für Menschen sein, die schon lange ändern wollte, aber der Wille fehlt ihnen?

Nicht Reue durch sein gestochen, aber probieren Sie es einfach. Besser als der Vollmond. Anfragen auf Gartenarbeit Kalender, wenn es kommt, und an diesem Tag auf Fleisch verzichten. Der nächste Vollmond - und der Fisch und Fleisch verzichten. Sie sind sicher, fühlen sich besser und haben keine Gewalt über sich selbst ist nicht erforderlich.

Elena Malysheva, PhD

Ich esse kein Fleisch

Name und Gesicht Moderatorin Oksana Pushkina jeder kennt. Doch ihr "Women's Vision", prompt brach in der Liste der besten neuen russischen TV-Sendungen, und denkt nicht an Dynamik verlangsamen. Wie zerbrechlich eine reizende Frau kann Karren ziehen diese kennt, wahrscheinlich nur selber.

Ich glaube das Gegenteil: Leute, die morgendlichen Übungen am Morgen, und ich Ende Sportvereinen, dann Bad, Schlaf und am Morgen - in den Salon. In der Turnhalle gehe ich drei-oder viermal in der Woche. Ich bin ein ehemaliger Profi-Sportler, gewohnt, den Druck von sechs Jahre alt und schon nicht verzichten können. Der Stress schießen üben. Und ich habe auch ständig unter Stress. In einem anderen Rhythmus des Lebens ist unmöglich, weil es Broadcast ist ein wöchentlich. Ich bin zufällig auf sechs Sitzungen pro Tag. Ich mache alles selber. In der Gruppe der drei Personen. Und ich kann nicht krank oder in Urlaub fahren, oder auch einfach nur entspannen. Mehr zu widerstehen ein Jahr, und da komme was wolle. Sie sagen, dass für mich gibt es nicht eine offene Tür. Vielleicht ja, aber ich habe gelernt zu Jahr öffnen Sie sie in den USA, wo er bis in die 90, ist nicht hier.

Ich musste es mit meinem Gewissen zurücklehnen und wieder von vorn beginnen - in einer Fremdsprache, die ich kenne nicht. Ich folgerte, dass das Wichtigste für den Erfolg im Leben - die Kommunikation selbst die Kunst des. In Amerika gibt es sogar einen Beruf - kommunikeyter. Wenn Sie anderen Menschen aufbauen können Beziehungen, dann haben Sie keine Probleme haben in diesem Leben in einem Land, überall, egal ob Sie die Sprache kennen. Fähigkeit, Beziehungen aufzubauen mit Menschen und Fähigkeit, nicht tut mir leid für dich - das wird es uns ermöglichen Jahrhundert überleben in der XXI. Und doch sind wir sparsam selbst - aus dieser, alle unsere Probleme. Wir können tut mir leid für dich ein oder zwei Tage pro Jahr, fünf Jahre, in Armut zu geraten. Dort wollen die Leute nicht tut mir leid für dich. Ich kenne die Geschichte, wenn Menschen aus der Milliardär Stunde ausgeschaltet in ein Bettler, ein Konkursverfahren in einem. Er litt, er trank die ganze Nacht oder Laufen - jeweils in unterschiedlicher Weise von Stress. Aber am nächsten Tag nahm er eine Handvoll einem Ort gehen und beginnen, etwas zu tun. Dies gilt sowohl für Frauen und Männer.

Ich hatte eine schreckliche Zeit in meinem Leben, fiel ich schwanger mit Frakturen und wurde ins Krankenhaus eingeliefert. Nach der Geburt im Jahr und legen eine starke Stout. Ich wog 96 Kilo! Ich habe Akupunktur, beobachtete ich die verschiedenen Diäten - nichts half. Und dann erinnerte ich mich, wie meine Mitschüler - Tschechisch, schrecklich wie hundert Teufel, unglaubliche Größe, heiratete die schönsten tschechischen, in den Kurs. Er scheint Berechnung geheiratet haben sie auf die, und das Mädchen, anscheinend so schlau, dass sie selbst gegangen war für drei Monate im Sommer in der Tschechoslowakei und kam Schilf. Wir fragten sie, wie sie verwaltet sowohl Gewicht zu verlieren? Sie sagte: "Die Mädchen, nach sechs und sterben, aber nicht essen, maximal - Tee." Ich erinnerte mich an diese, wenn sie Krokodil war so und hörte auf zu essen nach sechs. In drei Monaten verlor das Gewicht um 25 Kilogramm. Also sollten wir weniger essen und mehr bewegen. Zum Beispiel, ich esse kein Fleisch. Nicht, weil ich - lebt in Kalifornien, wo es ziemlich heiß, hat herausgefunden, einen Ersatz für ihn Salate - weiße Bohnen, nur vegetarisch, aber. Ich esse Fisch, und auch dann nur, weil der Körper braucht Phosphor. Ich bin zehn Jahre Alkohol trank nicht, ist inzwischen trinken Rotwein. Im Allgemeinen, zog ich an sich selbst und auf ihre Gesundheit.

Der Mann, der Jugend erweitert seine

В истории человечества были две заветных мечты – философ-скиИ камень и эликсир вечноИ молодости. В поисках этих сокро-вищ люди стали тем, кем они увлуютсу сегодну. Академик Российской Народной Академии АЛЕКСАНДР САВЕЛОВ-ДЕРЯБИН -один из самых, пожалуй, удачливых открывателеИ вековых тайн. МОИ УНИВЕРХИТЕТЫ
В жизни мне сильно не повезло. Очень много времени в детстве ушло впустую. Я не мог учитьсу, заниматьсу узыками, музыкоИ, то есть тем, чем занималсу моИ отец-дворунин. Из-за знатного положениу судьба уготовила мне быть сыном врага на-рода. Мену не принули в пионеры, затем в комсомол. Я ужасно переживал это. Хамое страшное, тебу выбрасывают из жизни. Мне безумно хотелось быть среди детеИ, но длу них у всегда оставалсу сыном врага народа и барчуком, которыИ когда-то их, эксплуатировал. Мену постоунно били, и это заставило мену стать бо-лее сильным. Уже сызмальства у начал усиленно заниматьсу спортом. Детство свое у вспоминаю как какоИ-то кошмар. В четвертом классе у уже грузил уголь на шахте. Учитьсу не было возможности. Надо было думать о том, как выжить, В школе у был лидером среди прогульщиков: у пропускал более четырехсот уроков в год. Длу того, чтобы заработать себе на жизнь, играл в карты, в кости и, кстати, неплохо, Худьба сталкивала мену и с уголовноИ средоИ, естественно.

БОРИХ ГОДУНОВ НА ОПЕРАЦИОННОМ СТОЛЕ

Я слишком мало времени уделул своему здоровью. Шел к врачу только в том случае, когда становилось совсем уже невмоготу. Продолжал заниматьсу спортом, любил и на солнце пожаритьсу, и в хорошеИ компании посидеть, благо друзеИ у мену много. А потом в моем организме все как-то быстро стало выходить из строу. Были диагнозы один страшнее другого. Из-за туберкулеза врачи предложили мне операцию на легком, причем успешныИ исход ее не гарантировали. Представлуете, что тогда у, студент вокального факультета института имени Гнесиных, почувствовал? Кста-ти, именно в то врему в качестве стажера Большого театра у репетировал заглавную роль в знаменитоИ в последствии постановке «Борис Годунов». Надо было принимать решение, Я отказалсу от операции. От карьеры оперного певца – тоже. Попробовал лечить себу сам. И тут мне очень повезло: судьба свела мену с ВИТАЛИЕМ ВАХИЛЬЕВИЧЕМ КАРАВАЕВЫМ. Я стал изучать систему здорового образа жизни, которую он проповедовал.

300 Millionen Long Lebern
Was hat Tauschhandel? Moderation und das Fehlen von kraInosteI. Es besteht keine Notwendigkeit pereohlazhdatsu noch vornehmen peregrevatsu über Sobo jegliche Gewalt. Später Karawajewa sobstvennyI Berücksichtigung der Erfahrungen und mit aus gewonnenen Erkenntnisse geschaffen haben ihr eigenes System der gesunden Lebensweise und möchte Nei sehen so viel wie möglich mit lyudeI traf und sich posledovatelumi. Die wichtigsten Lehren zhiznennoI Programm, das Jugend als "erweitern, sich auf der Grundlage der Zustimmung des Patriarchen antichnoI Medizin Hippokrates diese Person zunächst zu helfen. Die alten Griechen sagten: "Der wahre Heiler Krankheit - ist die natürliche Kräfte in uns." In der Tat, sehr Menschen svoeI die prirodoI Gesundheit programmiert. Hundertjährige? nicht die Ausnahme sondern die Regel. Übrigens Jahre später statt putdesut segodnushnih 150 tysuch zemlun Hundertjährigen, werden diese Veteranen haben 300 Millionen Euro. Da die Luba Krankheit ist unnatürlich, zu pflegen oder Rückkehr zur Gesundheit eines wirklichen usloviuh und in jedem Alter.

FORMEL NAShEi BLUT
Osnovnau ideu Heilung für meine Methode zaklyuchaetsu dass. der Körper optimal privoditsu uslovium Existenz, wenn er vollständig ausgeglichenen Stoffwechsel. tseleI und wurde erstellt von Vivaton ein komplexes Leben spendende Drogen, eine Art von Elixier vechnoI Jugend - diese Dlu. Es ist Compound Ausschnitt von 170 Kräutern und anderen natürlichen Zutaten, indem Aktion von einander und entwickelt, um Körper zu erreichen DLU estestvennoI Harmonie der, die Stärkung seiner Vitalfunktionen. "Vivaton" hat die Fähigkeit, Membran wiederherstellen Zelle, positiv Aktion der Form des Blutes. Ich erlaube mir eine kurze Abschweifung. Homöostase nasheI Planeten, Einrichtungen führt zu unserem Entsetzen. Viele wissen nicht, zum Beispiel, dass das Niveau von Säure in nasheI Blut izmenilsu begann viel zu sehen. HeIchas Es beträgt 7,3 Mitwirkung des pH-Wertes und weiter snizhatsu so schlimm vliuet nicht nur auf körperliche Verfassung, sondern auch auf die Psyche. Also gibt es nichts udivlutsu allgemeine Nervosität, Reizbarkeit und Aggressivität, die wir sehen postounno überall. Mit den bestehenden Trends um die Ecke und Abbildung 7.17 pH schitayuschiIsu letalnoI Grenze

SIEBEN ZWERGE GUT
Doch trotz seiner Universalität ", Vaviton" nur ein Teil des Systems der Prävention und Rehabilitation. Ich mag meine kazhetsa, um Funktionen zu überdenken die gewöhnliche menschliche und junge isolieren sieben Kulturen, ist das wünschenswert, folgen viele und Jahren ostavatsu gesund. Hier sind sieben Schritte, die die Menschheit führen uns zu führen zavetnoI Traum: Ein Leben ohne Alter duhovnau Kultur, Esskultur, Atem-, Wasser-Behandlungen, Schlaf, Bewegung und Kräutermedizin, in den nächsten Ausgaben von "Vegetarisch" im Detail zu Themen versuchen ostanovitsu kazhdoI dieser vor allem natürlich das Problem der richtigen Ernährung. HeIchas wie ich den Hinweis, dass. dass meine derzeitige Lebensweise, wenn ich kombinieren die Rollen prihoditsu hozuina ogromnoI wissenschaftlichen proizvodstvennoI Firma Praktiker von der Notwendigkeit Heiler, öffentliche deutelu, Schauspieler, etc., etc., in einem Traum zu mir ostaetsu vier Stunden. Wenn nicht leben svoeI System, wäre es längst slomalsu. Ein seIchas haben keine Zeit sich zu erholen, die auf "podlechivanie", hält Austausch flott mein Leben. Diese sieben Kulturen, die sieben der Zwerge gut postounno trudutsu zu bilden Sustain meinen Körper in nuzhnoI. KazhdyI Nova Jahr DLU Tausch? es nicht gegen Alter und svoeobraznyI "kindersyurpriz. kotoryI mit Kindern das Interesse hochetsa öffnen und sehen, was drin ist, so dass selbst die Freude meines Schicksals gelegt wurde.

ОТВЕРГАЯ – ПРЕДЛАГАЙ
Болеть в настоущее врему безумно дорого. Длу человека бедного или со средним достатком это просто катастрофа, Он должен продать дом, машину, дачу если все это у нет есть, чтобы обеспечить себе достоИную медицинскую помощь. Намного проще вести разумныИ образ жизни. Да, мы болеем. Но болезнь ? это наказание за то, что человек плохо к себе относитсу. Когда люди начинают над собоИ работать, они выздоравливают. В 99 процентах случаев. В труде Господь дает освобождение. Человек сам виновен в своеИ болезни и никто другоИ. МоИ лозунг: «Отвергау ? предлагай, предлагая делай». Из порочного круга можно выИти, только взувшись всем за руки. Мне бы хотелось, чтобы народ проснулсу, начал бы созидать. Наш народ ? это искра Божьу, Нельзу быть роботом, безразличным, бездушным. ОТКРОВЕНИЕ ОТ РОЛЛАНА МоИ путь к истинноИ вере был и долог, и вовсе не прум. Мену в детстве не крестили, у пошел на крещение сам в 34 года, И тогда это было длу мену одним из важнеИших шагов в жизни. Но поиски веры начались еще раньше, в больнице когда у сам почти поверни, что обречен Вот тогда и стал всерьез задумыватьсу, что та-кое судьба. Пыталсу понуть, что же мне послано: испытание или наказание. Если последнее, то за что? И кто определует судьбу человека? Я начал верить в Бога, но еще не знал в како-го. А времена тогда были своеобразные. Библию достать оказалось невозможно практически запрещеннау книга. И при этом в любоИ заштатноИ библиотеке стоуло, к примеру полное собрание сочинениИ Ромена Роллана. Я наткнулсу на него случаИно. но это знакомство стало длу мену откровением. Из его книг у получил первые сведениу о буддизме. Мену увлекла строИность и гармоничность этоИ религии, восхищали поразительные люди, подвижники и наставники. веры ? Вивекананда, Рамакришна. Их жизнь, их учение дали мне возможность поверить в собственные сипы. Я убедилсу, что Иога ? это еще одно средство, кроме трав, в борьбе с моими болезнуми. Я научилсу концентрировать свою энергетику и управлуть ею. корректировать работу внутренних органов, замедлуть, убыструть и даже останавливать процессы, происходущие в организме…

АНАНАСЫ НЕ РАСТУТ НА ВОЛГЕ
Но наступил день, которыИ очень многое изменил. К нам в страну приехала Индира Ганди. В ее честь был концерт, ужин. А у в это врему уже снова участвовал в выступлениух Большого театра. На приеме были тибетские монахи. Один из них обратил внимание, что в отличие от своих коллег у ем только фрукты и овощи, пью соки. Это его заинтересовало, мы разговорились. Потом у показал ему то, чему научилсу. Мои успехи в Иоге он похвалил, но сказал одну фразу: «Как вы полагаете. Хаша, почему у вас в России не растут бананы и ананасы?» Вот тогда у впервые задумалсу, что религиИ, как и плоды, взрастает на определенноИ почве, ею питаетсу. И культивировать у нас буддизм, кришнаизм или любую другую религиИ? это противоречит самому духу нашего народа, перечеркивает его традиции.

В ЗДОРОВОМ ТЕЛЕ – ЗДОРОВЫЙ ДУХ
Итак, организм должен работать в естественном природном индивидуальном в режиме. Самое страшное ? катаклизм и насилие над организмом. Я категорически против этого! Не переедаИ и не голодаИ. Не переохлаждаИсу и не перегреваИсу, Физически не перегружаИсу, но ни в коем случае не находись в застое, потому что в динамике ?жизнь, У мену нет задачи быть богатым. Я хочу остатьсу богатым в душе своеИ, а жить скромно. Много трудитьсу, много двигатьсу, тогда и останусь строИным, здоровым. А вот если у буду богатым, то обузательно стану толстым, противным и все мне станет в тугость, Я хочу быть вечно молодым, трудитьсу и жить в творческих проблемах. То есть помогать людум быть добрее чище, работоспособнее… Иными словами – здоровее. А в здоровом теле здоровее дух.

ВЕГЕТАРИАНЕЦ №2

В НОМЕРЕ:

Любимые Читатели.

Мы очень рады новой встрече с Вами и Вашим хорошим настроением, и Вашим созидательным мировоззрением, в чем, надеемся, Вас еще больше укрепит наш второй выпуск журнала. Он будет состоять из следующих рубрик: «Звезды на земле», «Академия красоты и здоровья», «Индия – родина Вегги», «Целебная аптека планеты», «Люди за права животных», «Здоровая пища ХХI века».
В идеале, «Вегетарианец» должен стать острием передовой мысли, позитивного стремления к гармонии, не забывая при этом и о более «земных делах» бытия. Вы сможете вместе с нами поразмышлять и подискутировать на темы, касающиеся личной жизни певца Валерия Леонтьева, юмориста-сатирика Михаила Задорнова, «битла» сэра Маккартни, телеведущей Юлии Бордовских.
От признанных «светил» безубойного образа жития (таких как председатель Вегетарианского общества России Т. Павлова, создатель своей уникальной оздоровительной школы Г. Шаталова и др.) почерпнуть новое из их огромного опыта.
Молодым людям будет небезынтересно прочесть о входящем в России в обиход слове «Вегги», об общении с такими же по духу сверстниками в клубах, в Интерсети, в магазине-ресторане «Джаганнат», о музыке панк-рокеров.
Вопросы здорового питания рассматриваются в статьях о сое, о фирме «Виватон» Савелова-Дерябина, об общине веганов-сибиряков, о проблеме коровьего бешенства, а также в публикациях рецептов и рекламы.
Сторонников прав животных взбудоражит проект о ввозе в Россию корриды и рассуждения человека, жалеющего слабейших.
Индия и ее культура представлены статьями вайшнавов об этике, питании, эмоциях, философии и, конечно, о празднике Кумбха Мела.

ТОЧКА ВОСХОЖДЕНИЯ
Андрей Бертеньев 1
Виталий Богачев 1
Никита Чарторижский, фото 1,22-27
Юлия Бордовских 2
Татьяна Павлова 2-4
Михаил Задорнов 5-6
Валерий Леонтьев 6-7
Пол Маккартни 8-10
Александр Дмитриев 11
Ирина Медкова 12
Анна 12
Vitamin 12-13
Марина Князева 14
Группа X Skygrain X 15

VIVA VITA
Галина Шаталова 16
Лариса Масягина 18-19
Александр Савелов – Дерябин 20
Ангел-хранитель 20

ЧЕЛОВЕК РАСТИТЕЛЬНЫЙ
Омкар дас 22-23
Ямуна деви 24-25
Джаганнат 26

СОИСКАТЕЛИ
Татьяна Голубева 28-29
ЗЕЛЕНЫЙ КОВЧЕГ
Александр Грачев 34
Владимир Купорев 36
Олег Мазур 37
Аль-Фарид 39

ЭРА МИЛОСЕРДИЯ
Татьяна Харламова 40
Стивен П. Морисси 41
Ирина Новожилова 42-43
Сергей Рыбаков 44
Татьяна Виноградова 44-45
Богуслава Бринькова 46
Рецепты 13-14, 25-26, 29-30
Veget. classifieds 20, 33, 47

Dear readers!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünsche Ihnen alles Gute. Wir hoffen, dass die zweite Ausgabe unseres Magazins wird Outlook erweitern Sie Ihre kreativen Welt. Es wird «bestehen aus folgenden Merkmalen« Celebrity-Vegetarier »« Die Akademie der Schönheit und Gesundheit, «Indien die Heimat der Veggie», «Menschen für Tierrechte», «Alternative Drogerie», «Gesunde Ernährung des 21. Jahrhunderts». Unser vegetarisches Magazin soll currentthought werden auf dem neuesten Stand der Förderung und Harmonie, und natürlich müssen wir realistisch sein und nicht vernachlässigen den Alltag burdan des Lebens. Gemeinsam können wir reflektieren und diskutieren das Privatleben des Sängers Valeri Leontjew, der Satiriker Michail Zadornov, der Sänger von The Beatles, Sir Paul McCartney, der TV-Moderator Yulia Bordovskih. Wir holen etwas aus der breiten Erfahrungen namhafter Leuchten führender «Grausamkeit» Leben (zB T Pavlova, der Vorsitzende des russischen Vegetarian Society, G. Shatalova, Gründer der einzigartige neue gesunde Schule). Junge Menschen können die Vereine daran interessiert zu erfahren, das neue Wort «Veggie Nutzung generell», was kommt in Russland Gleichaltrigen, zu wissen, über die Kontakte zwischen ihren, das Web und das Restaurant-Geschäft Dgaganat. In unserem Artikel über Soja und die Vivaton Unternehmen der Savelov-Deriabin werden wir diskutieren, gesunde Ernährung und informieren Sie über die Gemeinde von Veganern aus Sibirien. Unterstützer der Tierrechte wird der Vorschlag sein empört über Russland Bühne spanischen Stierkampf in. Wir informieren Sie auch über Indien, über die indische Kultur, Essen und Urlaub. Unsere nächste Ausgabe des Magazins wird Vegetarisch August erscheinen in.

Kalanov Nikolai

GOLODARI - Don't We

Berry - neue Kleider Die richtigen Worte

Вегетарианец – правильное слово. Но длинное. С учетом того, что на дворе жаркое вегетарианское лето 2001 года, когда самый отъявленный сибарит не прочь укротить свой аппетит одной-другой ягодкой-рисинкой, ну очень длинное. И только дарующая благодать витаминная тога вегги всем в пору. Примерьте ее на себя и почувствуйте разницу.
В русском языке нет слова вегги. Зато есть уйма правил, по которым можно придать ему то или иное звучание. Нам понадобилось удобное в произношении, искристое, звездное слово и – мы его сочинили. В английском языке, на котором говорят свыше миллиарда вегетарианцев, такое слово, например, давно уже существует (сличите надписи на футболке Линды Маккартни).
Что касается народного творчества, то ни постник, ни мясопуст, ни голодарь какой-нибудь для идентификации вегги – людей, отказывающих есть <пищу с глазами>, никак не подходит. Извиняйте за это, государи и сударыни.

МОЛОДОЕ ПОКОЛЕНИЕ ВЫБИРАЕТ ВЕГГИ.

Треть своей жизни человек проводит в постели. Еще столько же – в очередях за едой, у плиты, за обеденным столом. Оставшуюся часть – в туалете, аптеках и поликлиниках. Такая перспектива не устраивает поколение next. Вот почему оно с рвением Павки Корчагина торит дорогу в вегетарианство. До сих пор, как и кто шел из толстых в Толстые? Или в поисках эффективного выздоровления пострадавшие от социалистического энтузиазма хроники. Или их антиподы – добросердные непротивленцы злу и насилию, предпочитающие любому действию усладу размышления. Вегги открыли третий путь – стильный, радостный, яркий. В их песнях – шелест салата, изысканность соков, эзотерика трав. Они – денди и хиппи ХХ! века.

ВЕГГИ ЕДЯТ, ЧТОБЫ РАДОСТНО ЖИТЬ, ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ – ЖЕЛУДОК НАБИТЬ

Самая модная ныне столичная тусовка – в <Джаганнате>, на Кузнецком (читайте об этом ресторане в <Справочной царя Гороха> на стр.17). Там не протолкнуться ни днем, когда хочется кушать, ни вечером, когда время беседе. Совсем тесно там ночью, когда Георгий Аристов, хозяин единственного в первопрестольной центра общения вегги, созывает на интелект-коктейль по случаю чумового индийского праздника Кумбамеллы (вы ничего не слышали об этом стомиллионном улье йогов? К царю-батюшке Гороху, пожалуйста, на стр. 23) достойную себе, любимому, публику. И – о, диво, – она валит к нему стройными рядами, хотя честно уведомлена об отсутствии дармовых тарталеток и алкоголя, попсы, юных ню и доступных старлеток.

ВЕГГИ РАЗМНОЖАЮТСЯ В САЛАТ – БАРАХ

Долог путь уговоров, краток и убедителен путь примера. Бьюсь о заклад, эту классную фразу придумал какой-нибудь вегги, мудрый и добрый как Будда. Это я к тому, что пришел ко мне друг в разобранном виде просить совета. Торопит для мужского разговора в забубенный Домжур. Не соглашается, ссылаясь на то, что не голодарь он и не трезвенник, будто я сам этого не знаю, идти в <постный> <жаганнат>. Потом все-таки соглашается. А на утро, Шаляпин вылитый, такой Большой театр учинил, я едва не расплакался. <Представляешь, – пел он в трубку – с женой замирился с первого раза. Да, нет, просто с первого раза, на пороге еще, не раздеваясь. Ее подкупило то, что пришел не на бровях и вонючим, как бывает, когда на нервах, а с цветами и шоколадкою. Всю ночь проговорили о лютиках, как 17-летние. Спасибо, тебе, друган, за шак-паниры с матэ. С меня килограмм сои:>. С меня, дорогие читатели, – два килограмма сои, если я преувеличил в своих заметках хоть что-то. Рискните проверить. (загляните в карту-блюд на стрю 17, а еще лучше сразу на Кузнецкий мост, 11, и у вас не останется неясности в вопросе постности вегетарианского ужина).

ВЕГГИ С НЕВСКОГО БРЕГА.

Чтобы не сложилось неправильное представление о том, что вегги можно встретить только в столице, сообщаю вам, что и в Санкт -Петербурге имеется свое вегетарианское кафе. Пока не знаю, что там подают, но что поют, знаю:
«Живите в Петрограде, уюте и прохладе,
но только, Бога ради, не ешьте никого:
Ни пташки, ни котенка, ни малого ребенка,
ни Лялечкиной мамы, ни папы моего!
Да будет пища ваша – лишь чай да простокваша
да гречневая каша и больше ничего>:
Все.
ВИТАЛИЙ БОГАЧЕВ.

OUT MEET!

<Мясо – это убийство>,- поет в своей песне СТИВЕН П. МОРРИССИ, один из популярных современных певцов Великобритании. Можно утверждать, что эта песня не дань моде, а жизненное кредо певца, который отказался от наркотиков, алкоголя и мяса.
Родившийся в 1959 году Стивен Морриссии уже в 11 лет, после того, как он увидел по телевидению передачу о жестокостях по отношению к животным на фермах, перестал есть мясо.
Под влиянием его песни <Мясо – это убийство> тысячи людей обратились в вегетарианство, она стала своего рода вегетарианским интернационалом для участников широкомасштабных акций, прокатившихся по Европе под девизом (<БЕЗ МЯСА!>.

«Meat Is Murder»OUT MEET!

Färse jammert könnte menschliche Schreie
Näher kommt das Schreien Messer
Dieses wunderschöne Geschöpf muss sterben
Dieses wunderschöne Geschöpf muss sterben
Ein Tod ohne Grund
Und der Tod für die Vernunft ist MORD
Und das Fleisch braten Sie so fantasievoll
Ist das nicht saftig, lecker oder schön
Es ist kein Grund für den Tod
Und der Tod ohne Grund ist MORD
Und das Kalb, das Sie schnitzen mit einem Lächeln
Ist MORD
Und die Türkei Sie festlich Scheibe

Ist MORD

Wissen Sie, wie Tiere sterben?
Küche Aroma sind nicht sehr wohnlich
Es ist nicht «tröstlich», «fröhlichen» oder Art
Es ist sizzling Blut und die unheilige Gestank

Von MORD

It's not «natural,» «normal» or kind
The fleas you so fancifully fry
As you savour the flavour
Of MURDER
NO, NO, NO, IT'S MURDER
NO, NO, NO, IT'S MURDER
Who hears when animals cry?

Мясо это убийство

Буренка кричит словно человек
Приближается кричащий нож
Это красивое существо должно умереть
Это красивое существо должно умереть
Смерть без причины
Или смерть по причине
все равно это УБИЙСТВО
И плоть, которую вы жарите так причудливо
Не может быть сочной и вкусной и все такое
Это – смерть без причины
А смерть без причины это – УБИЙСТВО
И теленок, которого вы режете с улыбкой
Это тоже УБИЙСТВО
И Индюшка, которую вы режете праздничным ножом
Это тоже УБИЙСТВО
Вы знаете, как умирают животные?
Аромат кухни не очень домашний
Он не успокаивает не радует и все такое
Это шипит кровь и безобразное зловоние
УБИЙСТВА
Это не естественно и не нормально
Блохи, которых вы так причудливо жарите
Как вкус, как аромат УБИЙСТВА
НЕТ, НЕТ, НЕТ, ЭТО – УБИЙСТВО
НЕТ, НЕТ, НЕТ, ЭТО – УБИЙСТВО
Кто слышал как плачут животные?
«Meat is murder», sings Steven P. Morris, one of the popular modern British singers. It wouldn-t be a mistake to assert that this song was not composed due to the fashion, but is the living credo of the singer who has refused to take drugs, to drink alcohol or to eat meat. Born in 1959, Steven Morris already at the age of 11, after watching on TV a program about cruelties committed towards farm animals, ceased to eat meat. Affected by his song «Meat is murder» thousands of people have turned to vegetarianism, it has become a kind of an international anthem for the vegetarians who took part in mass events that rolled through Europe with the motto «OUT MEAT!»

Перевод Сергея ВАКОРИНА

В ХХ1 веке тусуются в «Джаганнате»

Неоднократно слышал и читал, что в Москве появился первый вегетарианский ресторан с экзотическим меню, лавками колониальных товаров, условиями для общения продвинутой молодежи. Так ли там интересно и вкусно, как говорят и пишут? Где это? Сколько нужно иметь в кармане, чтобы оттянуться с подружкой по полной программе?
Стас, 19 лет, г.Зеленоград

В одном из своих путешествий по Индии некто Джордж из Нью-Йорка посетил храм Господа Джаганната. Священнослужители – брахманы, посмотрев на гороскоп юноши, сказали ему: «Через десять лет ты вернешься туда, где родился, и жизнь твоя изменится. Ты будешь очень удачливым, выполнишь много дел. Твое служение людям будет в том, чтобы кормить их, и реализуется через распространение вегетарианской пищи. В честь храма Господа, имя твое будет Джаганнат». Ресторан «Джаганнат экспресс» открыт 26 ноября 2000 года в Доме художников на Кузнецком мосту не случайно. Первое кафе распахнуло здесь свои двери аж в 1896 году, когда мода на вегетарианство перекинулось с берегов Невы в первопрестольную. Называлось оно «Петереск». Оформленный во французском стиле кулинарный салон на Кузнецком отвечал всем запросам модников конца 19 столетия. В 20-30-е годы «Петереск» стал «Красным петухом». Здесь собирались передовые художники, поэты, фотографы… Их внуки и правнуки любят тусоваться теперь в «Джаганнате «. Ресторан без мяса, алкоголя, табака, с огромным – более 30 наименований – салат-баром, угощает своих гостей исконными блюдами ведической, макробиотической, русской, восточной, европейской кухонь. Борщ и суши, икра из папайи и шашлык из сои, орехи, злаки, сладости, элитные чаи со всего мира, в том числе легендарный напиток инков – матэ, живая музыка, колоритный экологический интерьер, всех цветов кожи официанты – все подобрано так, чтобы никто из посетителей не чувствовал себя «не в своей тарелке».
В настоящее время здесь можно встретить российских звезд эстрады и дипломатических сотрудников, представителей артистической богемы и бизнесменов с семьями, а также яппи, вегги, хиппи, денди… С целью возрождения полнокровной творческой жизни Дома художников летом этого года планируется вернуть фасаду и интерьерам важнейшего из залов МСХ (Московский союз художников) их исторический вид.

«I have many times come across the information about the first vegetarian restaurant in Moscow. I-ve heard and read about its exotic menu, about the shop of related goods, about nice tables for conversations as if they were specially designed for the tastes of modern youth. Is this all true? Is the food as good as they say it is? How can I get there? How much money should I bring with me, if I want to take out my girl-friend to this place?»

Stas, 19, Zelenograd (Moscow region)

During one of his travels to India a certain George from New York visited the Temple of God Djagannat. The Brahma priests studied his horoscope and told him the following: «In ten years you will come back to where you were born, and your life will change. You will be very lucky, and you will fulfill a lot. You will serve the people in giving them food, and your service will imply spreading of vegetarianism. In honour of the Temple of God your name will be Djagannat.»

The opening of the restaurant «Djagannat Express» in the House of Artists in the Kuznetski Most Street on the 26 of November was not an accidental event. The first cafe opened here back in 1896, when the fashion of vegetarianism came to Moscow from Saint-Petersburg. The cafe was called «Peteresk». Decorated in the French style, the culinary shop in the very heart of Moscow city satisfied all the demands of the 19 century highest ranks. In the 20-30-s «Peteresk» was renamed «Red Cock». Here came the best artists, poets, musicians… Today their grandchildren enjoy the atmosphere of «Djagannat». The restaurant is meat, alcohol and tobacco free. Instead there as a huge salad-bar with over 30 dishes. The guests are offered original Vedic, macrobiotic, Russian, Oriental and European foods. Red-beet soup and sushi, pawpaw paste and soy barbecue, nuts, cereals, sweets, elite teas from all over the world, including the legendary Incan drink – mate, plus live music, colorful natural environment, waiters of various nationalities – everything is designed in such a way to let everybody feel at ease.

Today you can see here Russian variety performers and diplomats, star actors and businessmen with their families, as well as yuppies, veggies, hippies and dandies. The coming summer it is planned to bring the original looks to the front and the interiors of the most important hall of the Moscow Union of Artists, something that will help revive the creative activity of the House of Artists.

Kalanov Nikolai

For all times

BC
Pythagoras: «My brothers, don-t desecrate your bodies with sinful foods. We have wheat, apples that make branches bend and grapes that swell on vines. We have fragrant herbs and vegetables that can be cooked on fire, there is abundance of milk and honey that smells like thyme. Earth is so generous to us, it offers its treasures, pure foods, to us and invites us to a feast not overshadowed by bloodshed; only beasts satisfy their hunger with flesh, and indeed not all – horses, cows and sheep eat nothing but grass.»

Plato: «Think about it, who is wiser: the one who eats plants and enjoys flourishing health, or the one who has a sybarite table and suffers from disordered stomach years on end. Clearly, the former. So limit yourself to plants, if you wish to eat nourishing and healthy.»

AD

Plutarch: «Dead bodies should be buried and not eaten.»

Zlatoust: «They (recluses) didn-t let blood flow, they didn-t stab, didn-t kill for meat, their foods were simple. Their conscience was not overburdened either. Neither did they spread that awful smell of cooking meat food and the disgusting stink of burning fat. All they ate was bread and water. If sometimes they indulged themselves with richer meals, only fruits provided for the splendour, and that gave them more joy than any king-s feast could.»

John Ray: «Lobsters boiled alive, hogs stabbed to death and other hideous ways of taste amelioration (as the brutal torturing of the calves by hanging them head down and letting the animals slowly bleed) – all this proves our savage greed. Those who live torn between remorse and overfull stomach that makes one sick, get illnesses as fair punishment for their gluttony.»

20 CENTURY

Lev Tolstoy: «If people ate only when they are very hungry, and if they ate simple, pure and healthy food, they would not know what sickness is, and it would be easier for them to control their spirits.»

Albert Einstein: «To my mind, the vegetarian way of life, due to its physical affect on human temperament, could influence favourably most of the people.»

III MILLENIUM AD

Yulia Bordovskih: «I strictly control my meals. I don-t eat farinaceous foods and sweets, I almost eat no meat. But I just love vegetables, salads, fruit, juices and various porridges. I learned to love all that! And still I strongly believe one should not impose any particular diets on himself or herself. My motto is never to keep diets! It can do harm, so I wouldn-t advise it to anybody else either: you can eat everything you like, only make sure you don-t overeat! You should have a good breakfast, have dinner at about 4 pm (eat less than in the morning), and at night forget about eating a lot. Have a salad or drink a kefir. Then you will feel light and your spirits will be lighted, too! What we eat is a very important, but not the only thing our health depends on. Envy, for example, can lead to wrinkles, yellow colour of skin, and serious heath problems. The most essential thing is to enjoy life and to do good to others. Learn to do it, and you will need no face masks or special diets! Believe me, it-s not just a slogan, this is how you should perceive life!»