Case Study: Vegetarisme vandaag: zijn Moskovieten om vlees te verlaten "
Loading ...
De auteurs van het project: studenten van de Faculteit Internationale Journalistiek aan de Moscow State Institute of International Relations (Universiteit) MFB (Universiteit): Antonova Elena Balabanova Maya Leibina Natalia MATSELINSKAYA Marina, Marina struevoy, Yatskevich Anastasia.
Coördinator: prof. dr. NE. Pokrowski (Departement Sociologie)
Organisator van het project: Euraziatische Vegetarian Society (EBG), Moskou, 2002.
INLEIDING
We presenteren een case studie waarvan het doel was om prospects te identificeren en de oorzaken voor de ontwikkeling van dergelijke sociale fenomenen als vegetarisme. Het onderzoek werd uitgevoerd binnen de stad Moskou en was van een empirische aard. Uitgaande van de algemene theoretische en methodologische basis, hebben we besloten te verdelen de bevolking in strata van het kapitaal op verschillende indicatoren: geslacht, leeftijd, type van de professionele activiteit, de financiële situatie.
Aldus aangewezen de volgende sociale groepen: studenten, jonge mensen in de leeftijd 18 tot 25 jaar, volwassen mannen van intellectuele arbeid, volwassen mannen in de fysieke arbeid, weerbare mensen die meer verdienen dan $ 1000 per maand (de rijken), productieve mensen verdienen minder dan $ 100 per maand (de armen), en gepensioneerden. Als een hypothese die we naar voren gebracht een suggestie dat een deel van de Moskovieten bereid is om het eten van vlees en deze bereidheid is verbonden met een aantal subjectieve factoren. De studie gebruikte methoden, zoals: de opname open observatie, analyse van documenten, interviews. Voor het verkrijgen van het grootste deel van de statistische gegevens, gebruikten we de schriftelijke vorm van een poll. De vragenlijst bevatte zowel open als gesloten vragen. Algemene, 295 respondenten geïnterviewd, en, volgens de leden van de onderzoeksgroep, onze steekproef gelaagdheid weerspiegelen de feitelijke samenstelling van de hoofdstad. Tijdens het onderzoek vonden we dat we bereid zijn vragen waren heel geldig is, dat geeft ons reden om te geloven dat deze resultaten voldoende representatief zijn. Het belangrijkste onderdeel van ons project was het logische analyse en interpretatie van het basisconcept - vegetarisme.
Conclusies van de studie:
De resultaten van ons empirisch werk wordt weerspiegeld in de grafieken en tabellen die bij dit papier. Laat ons uitleggen wat details en een algemene samenvatting. Om te beginnen is het vermeldenswaard dat wij waren verrast door de reactie van Moskovieten op het aanbod aan de respondenten te worden. Veel mensen niet meteen begrijpen wat er gaande was, anderen onmiddellijk weigerden deel te nemen aan een enquête over dit onderwerp. Op nogal sceptisch van Moskovieten het vegetarisme en tonen de resultaten van ons in een van de vragen gesteld: 32% van de respondenten geloven dat vegetariërs zijn aanhangers van een religie, 15% denkt dat het gewoon krukken en 5% is van mening dat de zogenaamde leden van de Groene Partij (sm.grafik № 1).
Toch, 37% van de respondenten heeft minstens een vriend vegetarisch (grafiek nummer 2) en 66% van de respondenten zijn vrij gemakkelijk te vegetarisme, geloven dat het een zaak van iedereen. Het is interessant dat 9% van de Moskovieten medelijden voor vegetariërs, 15% van deze gerespecteerde mensen voor stabiliteit, terwijl 13% van mening dat deze levensstijl is schadelijk voor de gezondheid (grafiek nummer 3). Zoals blijkt uit de grafieken, ongeveer de helft van de Moskovieten op de vraag of ze willen vegetarisch geworden,) te reageren beslissende <geen> (grafiek nummer 4. Dit cijfer is hoog onder schoolgaande kinderen (69%), mensen in fysieke arbeid (64%) en gepensioneerden (62%). Percentage van de mensen die misschien uit nieuwsgierigheid) weigeren het gebruik van vlees, de grootste onder de dezelfde mensen in fysieke arbeid (32%), gevolgd door studenten (31%) en slecht (28%. Diehard vegetariërs meeste was onder de intelligentsia (32%) en onder de rijken (25%), minder totaal - tussen de mensen in de fysieke arbeid (2%).
De studie bevestigde het standpunt dat de student altijd genoeg te eten - vanwege de angst voor honger, studenten zouden velen nooit hebben opgegeven vlees. Gepensioneerden en arme mensen bijzondere aandacht besteden aan gezondheid en geloven dat vegetarisme is niet aanvaardbaar voor hen juist vanwege haar vermeende schade aan de gezondheid. We richten ons nu op degenen die bereid zijn, misschien niet vandaag, maar ergens in de toekomst, voor vegetariërs aanmelden bij de. Overweeg apart voor mannen en vrouwen (figuren nummer 5 en nummer 6). Het algemeen een grote nieuwsgierigheid naar het idee geuit door mannen. Bijna de helft van welgestelde Moskovieten mannelijke (49%) is bereid op te geven vlees gezond te blijven. Gebruikers van handenarbeid, studenten en gepensioneerden willen geven vlees om ideologische redenen, maar voor de armen een grote rol spelen geld. Verschijning belangen van jongeren in de hoofdstad slechts: ter wille van de cijfers die bereid zijn om studenten vlees eten 22% studenten en 27% van de. De kwestie van religie, zo lijkt het, voor de Moskovieten is niet belangrijk, 2% van de studenten zou geven alleen het eten van vlees om religieuze redenen.
Voor rijke vrouwen, 18% gelooft dat vegetarisme helpt het behoud van de vorm, en 39% bereid zijn om vegetariër geworden, omdat ze geloven dat het tegenwoordig in de mode. 8% van de vrouwen handarbeiders en 4% van de studenten denken dat ze geld kunnen besparen op vlees. De meest idealistische mannen bezig waren met fysieke arbeid: 74% van hen, als je ooit geven vlees, liever gezegd, om ideologische redenen. Dus de resultaten van de enquête bleek dat meer dan 10% van de ondervraagden Moskovieten beschouwen zichzelf als vegetariërs (schema nummer 7). Toegeven dat dit feit ons opviel, omdat we niet verwachten dat het percentage van de aanhangers van deze levensstijl is zo hoog. Denk aan de redenen die hebben geleid tot deze mensen) worden vegetariërs (grafiek nummer 8. 33% van de vegetariërs hebben uitgelegd hun inzet voor plantaardig voedsel omdat ze gewoon niet graag vlees. De tweede meest populaire antwoord op de vraag waarom mensen geen vlees eten, was <Ik medelijden animals> (29%). 23% van de vegetariërs geen vlees eten, omdat ze zullen niet toestaan dat religie, terwijl 21% van de respondenten weigerden vlees te eten omwille van gezondheidsredenen. Bezorgdheid over het cijfer kan niet genieten van de steaks 12% procent van de respondenten. 10% van de respondenten op de vraag beperkt tot vage bewoordingen <naar convince>. Slechts 8% zegt het bestaan van een verband tussen de overgang naar vegetarisch voedsel-en klauwzeer epidemie. Vegetariërs over het algemeen geloven dat hun gekozen pad van een individu, echter 23% van hen zijn actief promoten hun ideeën en proberen hun voorbeeld om anderen te overtuigen op te geven vlees (grafiek nummer 9). Dus kunnen we concluderen dat de gedrags-houding van Moskovieten in relatie tot dit verschijnsel is heel divers. Wij zijn ervan overtuigd dat de meest conservatieve vleeseters - zijn gepensioneerden en mensen in de fysieke arbeid. Het werd ook duidelijk dat de verhouding van de leerlingen het vegetarisme is afhankelijk van de familietraditie. In het algemeen, een aantal Moskovieten geloven dat een vegetariër te worden onmogelijk als de rest van de familie blijven om vlees te eten, want in dat geval, de overgang naar vegetarisch dieet zal worden opgevat als afwijkend gedrag dus., De verificatie van de hypothesen in het algemeen, veronderstellingen bevestigd onze. Naar onze mening, studie kan dit worden beschouwd als vlucht. In deze dynamische land als Rusland, zou het interessant zijn om onderzoek uit te voeren een panel in het hele land om te zien hoe onder invloed van de mode op het hele westen en tegelijkertijd met een toenemende nieuwsgierigheid naar het Oost-theorieën Russen verandert de houding van het vegetarisme.
Euraziatische Vegetarian Society nodigt u uit om deel te nemen aan de sociologische studie van de "Vegetarisch Vandaag:? Het pad voor de gezondheid of de mode"
Uw leeftijd - ____ jaar
Uw geslacht Man , Man
Uw onderwijs: hogere onvolledige hoger secundair twee of meer hogere
Uw inkomsten: minder dan 100 $ 100-300 $ 300-500 $ 500-1000 $ meer dan $ 1000
Religieuze overtuigingen _______________________________
Uw beroep _______________________________________
1. Welke van de producten die u gebruikt?
brood, zuivelproducten
visvlees
vogeleieren
honing alcohol
2. Hoe vaak eet je vlees?
meer dan een keer per dag 2-3 keer per jaar
een keer per dag alleen op feestdagen
meer dan een keer per week het algemeen niet te eten
meer dan een keer per maand
3. Heeft u in acht religieuze standpunten?
Nee
Ja, zeker
proberen, maar niet altijd voldoende blootstelling aan
4. De man die niet eet het vlees van het:
excentrieke
vegetarische
volgorde van de verplaatsing van dieren
lid van de Groene Partij
grinpisovets
gelovige in een godsdienst
5. Zijn een van je vrienden of familieleden vegetariërs (mensen die niet eten van vlees, gevogelte, vis)?
ja, alle
Nee (Ik weet het niet)
is ___________ (aantal) mensen
6. Hoe voel je je over vegetarisme en vegetariërs?
Ik weet het niet, nooit te komen over deze vóór
kalme houding, het is ieders
Ik begrijp niet, waarom zouden ze
Ik dacht dat ik medelijden met ze
Ik heb respect voor deze mensen voor hun standvastigheid
denk dat het slecht voor je gezondheid
Ik denk dat het juist nu trendy geworden
naar mijn mening, dit soort van religie
om zo te leven zoals ze zijn erg duur, en ik benijd wat ze kunnen veroorloven
7. Wilt u vegetarisch geworden?
Nee, op geen enkele wijze
nieuwsgierigheid je kunt proberen
Ik beschouw mezelf als een vegetariër (voortzetting ziet op de rug!)
zou willen worden, maar ik kan niet omdat _____________________________
Bedankt voor uw reactie!
Als je jezelf als Vegetariërs worden, vul dan deze kant!
1. Waarom ga je niet vlees eten?
Ik ben een vegetariër
gewoon niet leuk
Ik walg van de smaak
arts orders
het observeren van de vasten
geen geld voor vlees
Ik wil graag figuur opslaan van een
vegetarianstvovat tegenwoordig in de mode
sorry voor de dieren
na mond-en klauwzeer epidemie angst aanbestedende andere ziekte
om een andere reden: _______________________________________
2. Als je vis eet, hoe vaak?
elke dag
meer dan een keer per week
meer dan een keer per maand
minste eenmaal per maand
2-3 keer per jaar
alleen op feestdagen
het algemeen niet te eten
3. Als je vegetariër geworden?
begon in ________ jaar en vegetarisme is ________ jaar
is een vegetariër ________ jaar
maar opnieuw begon van vlees eten, omdat _________________________________
4. Welke invloed geweest op uw beslissing om vegetariër te worden een?
familietraditie
religieuze overtuigingen
ideologische overwegingen
gezondheidsproblemen
verhalen en smeekbeden van vrienden, kennissen
Andere :________________________________________
5. Hoe voel je je over de niet-vegetariërs?
Ik kan niet gaan zitten met hen aan dezelfde tafel
denk dat het een zaak van iedereen, dus behandel hen rustig
Ik benijd wat ze kunnen veroorloven om voedsel te eten elke
proberen ze te overtuigen om vegetariër te worden
______________________________________ (uw antwoord)
Bedankt voor uw reactie!
